דולצ׳ה

גלידת פיסטוק 32

 טורטה ביאנקה 38

קובלר אגסים ופרוסות שקדים 38 

דולצ'ה צ'וקולטה 40

טירמיסו 42

 

 

 

דז׳יסטיף

הנסי 42

לימונצ׳לו 36

רמי מרטן 85/96

מאר דה גליליי 58

בלאן דה גליליי 62

גראפה אלכסנדר 46

שיקוי עשבי פרא 66

- פרימי -

עראייס בורי 56

סלט פנצנלה חריף  ולבאנה 44

ברוסקטה דג  צלוי וקפונטה  42

שישברק לאבנה, יוגורט חם ובוטרגו 54

פולנטה, ערמונים, פטריות  ופרמז'ן  38

דלורית צלויה, ריבת בצל סגול, אגוזי לוז ורוקפור 40

סלט חסות, אנדיב, פירות העונה, ויניגרט פרי וגבינה כחולה  48

ניוקי תפו"א, קרם חרדל, אספרגוס, שעועית ירוקה וגרמולטה 56

סלט קונפי דג ים, קריספי קייל, סומק, קרוטונים ושמנת חמוצה 46

חציל צלוי בבלסמי מיושן, סלט רוקט, בזיליקום, זוקיני, פרמז'ן ואגוזי מלך 38

 

 

- סקונדי -

פילה בס  וקרעי פסטה בעבודת יד, רוטב דגים חריף, כרישה ושרי צלויים 98

פסטה רדיאטורי בחמאת אנשובי ועגבניות, צנוברים וגבינת צאן דותן  64

קפלצ'ו  תרד, ארטישוק אלה רומאנה בחמאה לימונית ופיסטוקים  74

פילה סלמון, לינגוויני בחמאת מרווה, אפרסקים וגבינה כחולה 89

פפרדלה אלה- נורמה ברוטב עגבניות, חצילים ובזיליקום 64

ריזוטו שחור, קרם ערמונים ושום קונפי ופילה מוסר ים  102

פסטה קלמרטה ואספרגוס בחמאת אגוזי לוז וזעפרן 72

פילה דניס ביין לבן ודלעת ערמונים צלויה בתנור אבן 92

פילה לברק וריזוטו בצלים מקורמלים 114

בולונז טונה זהובת סנפיר 78

ארוחות בוקר

שקשוקה איטלקית

קפונטה חמה במחבת, ביצה ולחם רוסטיק

48 

 

בוקר פועלים

פילטים של סרדין כבוש, סלט פאטוש ועשבי תיבול, שמנת חמוצה ולחם שחור פרוס​

56

ברוסקטה עונתית של בוקר

42

 

מלנזנה חציל בבלסמי, סלט רוקט , בזיליקום, זוקיני, אגוזי מלך ופרמז'ן

38 

 

סלט חסות, אנדיב, פירות, וויניגרט פרי וגבינה כחולה

48 

 

בוקר בריוש וסלמון מעושן

ביצים עלומות על חלת בריוש, הולנדייז, סלמון מעושן ורוקט

48 

 

בוקר סמדר

חסה ליטל ג'ים ויניגרט פרי ופרמז'ן, מיני פנצנלה, זיתים מתובלים, רומסקו וגבינת צאן ממשק דותן, סלסלת לחמים, חמאה, ריבה וביצים לבחירה

64 

  

שתיה חמה

אספרסו קצר/ ארוך/ כפול/  11/9/8

תה/ חליטת תה/ תה קר 14/15/10

מקיאטו 12/10/9

סיידר חם 18/12

אמריקנו 12/10

קפוצ'ינו 14/12

שוקו בלגי 14

קפה שחור 10

 

שתיה קלה

מים מינרלים/ סודה  7

לימונדה/ תפוזים  12

אקווה פנה/ פלגרינו  21

שתייה מוגזת  12